Quiche au vert de blettes

Quiche au vert de blettes

Ingrédients 1 pâte brisée 1 botte de blettes 1 oignon 1 échalote 100 g de lardons fumés 50 g de beurre 4 oeufs 40 cl de crème fraîche épaisse Fromage râpé Thym Basilic Sel et Poivre Recette Préchauffez le four à 210°c (th.7). Hachez très finement le vert des blettes....
Soupe d’automne potimarron et châtaignes

Soupe d’automne potimarron et châtaignes

Ingrédients 1/2 potimarron 6 châtaignes 2 pommes de terre moyennes à chair farineuse (variété agria, bintje…) 1/2 oignon jaune 1 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 cuill. à soupe de crème fraîche 1 cuill. à café de beurre Persil Sel et Poivre Recette...
Crumble de pommes aux flocons d’avoine

Crumble de pommes aux flocons d’avoine

Ingrédients 4 pommes 4 cuill. à soupe de flocons d’avoine 2 cuill. à café de miel 4 cuill. à café de margarine ou de beurre 4 cuill. à café de sucre roux 1 cuill. à soupe de jus de citron 1/2 cuill. à café de cannelle 1/2 cuill. à café de graines d’anis...
Marbré de pomme à la cannelle et au cacao

Marbré de pomme à la cannelle et au cacao

Ingrédients 1 pomme 2 oeufs 80 g de farine de blé 40 g de sucre 50 de compote de pommes, sans sucre ajouté 2 cuill. à café de cacao en poudre non sucré 1 cuill. à café de cannelle 1/4 de sachet de levure Recette (pour 4 personnes) Mélanger le cacao avec la compote de...
Tiramisu aux pommes

Tiramisu aux pommes

Ingrédients 4 pommes à compote (chanteclerc ou jonagold) 2 oeufs 250 g de fromage blanc 25 g de spéculoos 2 cuill. à café de sirop d’agave 1 cuill. à soupe de cacao en poudre non sucré Recette Eplucher et couper les pommes en dés, les placer dans une casserole...