Recettes
Vos recettes
Cuisine, pâtisserie, produits ménagers, cosmétiques, zéro déchet, etc. Envoyez-nous vos recettes réalisées avec les produits de la coop à l’aide du formulaire ci-après.
Que faire avec des bananes fatiguées et très mûres?
BANANES : Elles sont moches ? Elles sont trop mûres ? Elles ont été mises en chambre froide par erreur? SOUS LEUR PEAU (ou pelure) FATIGUEE SE NICHE UNE SUPERBE BANANE A NE PAS NEGLIGER : Tout d’abord, on ne jette pas leurs peaux. Elles ont leur...
Gâteau irlandais aux pommes
Ingrédients 350 g de farine 100 g de beurre fondu (ou 80 ml d’huile de colza) 90 g de lait (ou lait de soja) 3 œufs 50 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de compote de pommes 4 pommes 1 sachet de levure 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de muscade...
Ragout irlandais (Irish Stew) à l’agneau ou au tofu et à la bière brune
Ingrédients 400 g de tofu (ferme ou frais, temps de cuisson différent) ou 400 g d'agneau 1 ou 2 oignons 3 tiges de céleri 4 pommes de terre 3 carottes 6 gousses d’ail 2 verres de bouillon de légumes 2 verres de bière brune (locale vendue à la Coop pour remplacer la...
Brown Bread (pain noir) irlandais
Ingrédients 700g de farine épaisse contenant des moutures de blé 250g de farine blanche fine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre cassonade 2 cuillères à soupe de mélasse 1 cuillère à café de bicarbonate 1 œuf 700 ml de babeurre ou 1 mélange 1/3 yaourt...
Velouté irlandais d’avoine aux poireaux
Ingrédients 2 à 3 blancs de poireaux 60 g de flocons d'avoine 500 ml de bouillon de légumes 500 ml de lait (lait de soja pour les végétaliens) 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue Poivre Huile de colza Graines de chia Recette (pour 4 personnes) Lavez les...
Couscous végétarien aux légumes d’automne et d’hiver
Ingrédients 3 ou 4 grosses carottes 1 demi chou blanc 3 gros navets 2 branches de céleri 1 quartier de potiron (ou de courge ou de potimarron) 1 gros oignon jaune 1 gousse d’ail 1 petite boite de concentré de tomate (70g) 1 litre de bouillon de légumes 3 c. à soupe...
Curry de courgettes et Tempeh
Ingrédients 2 courgettes 200 g de Tempeh 200 ml de lait de coco 1 gros oignon 2 gousses d'ail huile d'olive Gingembre râpé (ou 2 cuill. à café en poudre) 2 cuill. à café de curry 1 gros oignon jaune 1 gousse d’ail sel, poivre Coriandre fraîche (facultatif) Piment...
Gâteau à la citrouille
Ingrédients 1,2 kg (1200 g) de potimarron ou de citrouille 20 pruneaux 250 g de farine de maïs 200 g de sucre roux de canne ou de cassonade 150 g de beurre 4 oeufs 250 ml de lait 25 ml de rhum (facultatif) Recette (pour 10 personnes) Éplucher et couper en gros cubes...
Galette pomme frangipane
Ingrédients 3 pommes golden 2 oeufs 30 g de beurre 6 feuilles de brick 2 cuill. à café de jus de citron 6 cuill. à café de sucre vanillé 2 cuill. à café de fécule de maïs 6 cuill. à soupe d'amandes en poudre 4 g (4 gouttes) d'arôme amande amère Recette Préchauffer le...
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Adresse et contact
CHOISY TA COOP
22/24 Avenue d’Alfortville
94600 CHOISY-LE-ROI
Tél. 09.87.15.17.27
HORAIRES
Lundi : 17h30-19h30
Mardi : FERMÉ
Mercredi : 10h00-12h30/14h00-19h30
Jeudi : 14h00-19h30
Vendredi : 10h00-12h30/14h00-19h30
Samedi : 10h30 – 13h00 / 15h00 – 19h00
Dimanche : 10h30 – 12h30