Curry de courgettes et Tempeh

Curry de courgettes et Tempeh

Ingrédients 2 courgettes 200 g de Tempeh 200 ml de lait de coco 1 gros oignon 2 gousses d’ail huile d’olive Gingembre râpé (ou 2 cuill. à café en poudre) 2 cuill. à café de curry 1 gros oignon jaune 1 gousse d’ail sel, poivre Coriandre fraîche (facultatif)...
Les pâtes C.Q.F.D. (Meaux – 77100)

Les pâtes C.Q.F.D. (Meaux – 77100)

Dans notre rayon frais, nous vous proposons de découvrir les pâtes fraîches et les ravioles C.Q.F.D. – Créatives- Qualitatives- Françaises- Durables C’est en 2020 que Frédéric Bonomo, ancien chef cuisinier passé par les services du Palais de lʼElysée, la...
Gâteau à la citrouille

Gâteau à la citrouille

Ingrédients 1,2 kg (1200 g) de potimarron ou de citrouille 20 pruneaux 250 g de farine de maïs 200 g de sucre roux de canne ou de cassonade 150 g de beurre 4 oeufs 250 ml de lait 25 ml de rhum (facultatif) Recette (pour 10 personnes) Éplucher et couper en gros cubes...
Galette pomme frangipane

Galette pomme frangipane

Ingrédients 3 pommes golden 2 oeufs 30 g de beurre 6 feuilles de brick 2 cuill. à café de jus de citron 6 cuill. à café de sucre vanillé 2 cuill. à café de fécule de maïs 6 cuill. à soupe d’amandes en poudre 4 g (4 gouttes) d’arôme amande amère Recette...
Quiche au vert de blettes

Quiche au vert de blettes

Ingrédients 1 pâte brisée 1 botte de blettes 1 oignon 1 échalote 100 g de lardons fumés 50 g de beurre 4 oeufs 40 cl de crème fraîche épaisse Fromage râpé Thym Basilic Sel et Poivre Recette Préchauffez le four à 210°c (th.7). Hachez très finement le vert des blettes....