Gâteau irlandais aux pommes

Gâteau irlandais aux pommes

Ingrédients 350 g de farine 100 g de beurre fondu (ou 80 ml d’huile de colza) 90 g de lait (ou lait de soja) 3 œufs 50 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de compote de pommes 4 pommes 1 sachet de levure 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de muscade...
Brown Bread (pain noir) irlandais

Brown Bread (pain noir) irlandais

Ingrédients 700g de farine épaisse contenant des moutures de blé 250g de farine blanche fine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre cassonade 2 cuillères à soupe de mélasse 1 cuillère à café de bicarbonate 1 œuf 700 ml de babeurre ou 1 mélange 1/3 yaourt...
Velouté irlandais d’avoine aux poireaux

Velouté irlandais d’avoine aux poireaux

Ingrédients 2 à 3 blancs de poireaux 60 g de flocons d’avoine 500 ml de bouillon de légumes 500 ml de lait (lait de soja pour les végétaliens) 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue Poivre Huile de colza Graines de chia Recette (pour 4 personnes) Lavez...
SAFA (Choisy-le-Roi 94600)

SAFA (Choisy-le-Roi 94600)

Fondée en 1926, la SAFA est restée une entreprise de référence en matière de fumaison de saumons. L’entreprise propose une gamme variée de saumons de différentes origines : Irlande (bio direct producteur), Ecosse, Norvège, Atlantique, Baltique, Alaska. La...